蕎麦処さらざんは埼玉県東松山市で営業中
当店は埼玉県東松山市で営業している手打ち蕎麦屋です。
北海道産の石臼挽きそば粉をメインに手打ちにし、手作り料理と一緒に提供します。
とにかく古いものが好きな夫婦ではじめたそばの店です。
そばだけでなく、店内の雰囲気も味わって頂けたら幸いです。
埼玉県東松山市にお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
ご案内
さらざんは昼は通常営業、夜は予約貸切で営業しております。
- 昼の部
- 営業日…月曜日〜金曜日（祭日も営業しております）
- 営業時間…AM11:00〜PM2:00
- 全席禁煙
- 夜の部（予約のみ〜一組貸切〜）
- 営業日…全日
- 営業時間…PM6:00〜PM9:00（土日は昼間も承ります）
- 全席禁煙
夜の部は完全予約制となっており、土曜、日曜、祭日も承ります。 予約コース料理4名様から10名様一組貸切で承ります。 一組限定貸切ですので気兼ねなく、ごゆっくりとご歓談下さい。
コース料理はすべてお任せ料理でお一人様3.500円です（飲み物別）。
料理の内容は下記の7品目となっております（季節により若干異なる場合がございます）。 詳しくは夜の部ページをご覧ください。
- 夜の部予約コース内容
- 前菜
- そばがき田楽
- ミニ丼
- サラダ
- 揚げ物
- 盛りそば
- デザート
お知らせ＆更新履歴
掲載書籍のお知らせ
埼玉のうまい蕎麦75選に当店が掲載されました。
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・2008/8/25発行、幹書房の埼玉のうまい蕎麦75選にさらざんが掲載されました。そば道楽の会が厳選した埼玉県内の美味しいお蕎麦屋さんが掲載されています。よろしければご覧ください。
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カテゴリー
蕎麦処さらざん店名の由来
「さらざん」とはフランス語（sarrasin)で蕎麦（ソバ）のことです。 フランスのプルターニュ地方は蕎麦の栽培が有名で、 ソバ粉を使ったクレープ（ソバ粉のガレット）が昔からの郷土料理です。 フランスの田舎を何度か旅行して「さらざん」という言葉に出会い、言葉の響きも気に入って店名にしてみました。
©2007 蕎麦処さらざん
埼玉県東松山市日吉町3-27
TEL 0493-24-1623